======Chanfaina======
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Plato originario de las majadas de pastores de merinas que se ha extendido desde las Montañas de León hasta las riberas del Guadalquivir a través de las cañadas que seguieron los ganados trashumantes durante siglos.  \\

INGREDIENTES:  \\
  * Pan
  * Hígado 
  * Aceite, agua, sal, pimentón.

PREPARACIÓN:  \\
Se pica el pan en sopas