====== **"ANDROJAS"** ======


Grasa del unto del cerdo con sus chichos = 2 kg.

Sal fina................................ = 4 cucharillas.

Ajos machacados......................... = 10 cucharadas.

Pimentón Ocal........................... = 7 cucharadas.

Harina.................................. = 2 kg. y cuarto.

ELABORACIÓN:

Se envuelve todo ello bien y con la grasa templada.

Se envasan en la tripa procurando el llenar poco.

Se cuecen a fuego lento durante 15 minutos.

Y buen provecho.

Esta es la receta que tenia mi madre y quedaban muy jugosas.